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दोस्तों होटल का ज्यादातर बिज़नेस पर्यटन पर निर्भर रहता है | जब कोई भी व्यक्ति एक स्थान से दूसरे स्थान पर घूमने के लिए जाता है जैसे की किसी पर्यटन स्थल की सैर करना, हनीमून मनाना, गर्मियों की छुट्टियाँ में बच्चों को घुमाने ले जाना इत्यादि किसी भी प्रकार से घूमने जाना  | ऐसी स्थिति में कही पर ठहरने और आराम करने करने के लिए  किसी एक जगह की जरूरत होती है उस जरूरत को पूरा करने के लिए लोग होटल की सहायता लेते है जहां पर आपको अपनी जरूरत की सभी चीजें मिल जाती है |

इस लेख में हम आपको बताने वाले है कि होटल मैनेजमेंट क्या है Hotel Management Kya hai, आप होटल मैनेजमेंट में करियर किस प्रकार बनाये Hotel Management Me Career Kaise Banaye और होटल मैनेजमेंट में करियर बनाने के लिए क्या योग्यता होनी चाहिए ताकि आप भी होटल मैनेजमेंट कोर्स की मदद से अपने करियर पर सुनहरा बना सके |

होटल मैनेजमेंट क्या है | Hotel Management Kya Hai

आजकल तो बड़ी बड़ी पार्टियाँ शादी फंक्शन या फिर मीडिया कॉन्फ़्रेंस भी होटलों के द्वारा ही ऑर्गेनाइज की जा रही है| होटल में व्यक्ति को सुविधाएँ भी उसकी हैसियत के अनुसार ही दी जाती है | आप होटल से अपने लिए जिस प्रकार की सुविधाएँ चाहते है उसके अनुसार ही आपको कीमत भी चुकानी पड़ती है |

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होटल को भी व्यक्ति के बजट के अनुसार अलग अलग भागों में बांटा  गया है | जैसे जैसे होटल की स्टेज बढ़ती है उसी प्रकार उनकी कीमत भी बढ़ती चली जाती है | बजट की लिमिट  कहा तक बढ़ेगी इसकी कोई लिमिट नहीं है | Normal Hotel, Three Star Hotel , Five Star Hotel ,Seven Star Hotel 

अगर कोई भी होटल अपने किसी मेहमान को किसी प्रकार की कोई सुविधा देते है | तो उस सुविधा को होटल में आये मेहमान तक पहुंचाने के लिए होटल को एक टीम की जरूरत होती है | इस टीम में हर डिपार्टमेंट के अलग अलग पर्सन काम करते है 

आकड़ों मे है, रुचि तो बनाए स्टेटिस्टिक्स मे करियर |

यदि आप एक ऐसे करियर का चुनाव करना चाहते है जहा पर आपको आधुनिकता का स्वर्ग भी देखने को मिले और आपको एक अच्छा करियर भी मिले तो यह करियर आपके लिए एक अच्छा विकल्प हो सकता है | ये एक ऐसा करियर है जिसमे आपको हर समय अवसर नजर आएंगे बस आपको होटल मैनेजमेंट से जुड़ा कोई भी एक  कोर्स करके उसमे अपने आप को बेहतर बनाना है  |

होटल में जॉब के अवसर 

होटल में अलग-अलग कार्यो को केटेगरी के अनुसार अलग अलग डिपार्टमेंट में बाँटा गया है ताकि होटल में किसी को  भी कार्य करने परेशानी न हो | और कार्यो को सही और तेजी से किया जा सके होटल से जुड़े कार्यो की कुछ केटेगरी नीचे दी गई है जिसे आप अपने अनुसार चुनकर उसमें अपना करियर बना सकते है |

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होटल मैनेजर  Hotel Menejor 

होटल इंडस्ट्री में आपको मैनेजर पद पर रहकर इस बात की जिम्मेदार पूर्ण रूप से निभानी होती है | कि होटल के अंदर जितने भी डिपार्टमेंट है | सब पर पूर्ण रूप से निगरानी रखना और उनको अच्छे से गाइड करना ताकि  होटल में आने वाले मेहमान भी प्रकार की कोई दिक्कत न हो | अगर आपकी शिक्षा अच्छी है और आपको होटल के बारे में अच्छा अनुभव है तो आप होटल में इस केटेगरी में अपना करियर बना सकते है |

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फ्रंट ऑफिस Front Office

फ्रंट ऑफिस होटल की वो जगह होती है | जहां पर कोई भी मेहमान सबसे पहले आकर स्वयं का रजिस्ट्रेशन कराता है | फ्रंट ऑफिस पर रहने वाले का काम बहार से आये सभी मेहमानो की एक लिस्ट बनाकर उनके द्वारा बुक किये गए कमरो तक पहुँचाना है | ताकि मेहमानो को होटल के अंदर अपना कमरा ढूंढने में किसी भी प्रकार की कोई समस्या न हो | अगर आपको कंप्यूटर के बारे में अच्छी जानकरी है | तो आप होटल में इस पद पर अपना अच्छा करियर बना सकते है |

फ़ूड मेकर Food Maker

इस डिपार्टमेंट का काम होटल के अंदर आने वाले सभी मेहमानो के लिए अच्छे भोजन की व्यवस्था करना है | इसमें भी तीन अलग अलग केटेगरी होती है | एक केटेगरी का काम मेहमानो से भोजन का आर्डर लेना ,दूसरी केटेगरी का काम अच्छा भोजन बनाना और तीसरी कैटेगरी का काम उस भोजन को मेहमानो तक सही तरीके से पहुंचाने का होता है |

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यह डिपार्टमेंट बहुत महत्वपूर्ण होते है | क्योंकि अगर मेहमानो को अच्छा खाना न मिले तो होटल की साख ख़राब हो जाती है बाद में मेहमान उस होटल में आने से कतराते है | अगर आपको खाना पकाने के बारे में अच्छी जानकरी है और आप होटल से पहले छोटी जगहों पर भी अपनी सुविधाएँ दे चुके है तो आप होटल मैनेजमेंट से जुड़े  फ़ूड विभाग में अपना करियर बना सकते है जहा पर आपको अच्छी सेलरी भी मिल जाती है |

हाउसकीपिंग Housekeeping

क्योंकि होटल्स का क्षेत्र भी काफी बड़ा रहता है तो ऐसे में होटल के अंदर समय समय पर साफ़ सफाई की जरूरत भी पड़ती रहती है | होटल के प्रत्येक हिस्सों को साफ करने का काम हाउसकीपिंग  टीम के अंतर्गत आता है | 

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होटल के अंदर चाहे कमरों की सफाई हो या रेस्टोरेंट की सफाई हो या स्विमिंग पूल की सफाई हो या लॉबी की सफाई हो या फिर होटल की कोई भी जगह हो  सभी की सफाई अच्छी तरीके से की जाती है ताकि होटल में आने वाले मेहमानो को एकदम ताजगी महसूस हो | अगर आपको साफ़ सफाई करना पसंद है तो आप  होटल मैनेजमेंट के इस काम से जुड़कर अपना करियर बना सकते है |

 होटल मार्केटिंग Hotel Marketing

होटल बहुत बनाये जा सकते है लेकिन उन होटल को चलाने के लिए सबसे जरूरी है ! ग्राहक | अगर आपने होटल बहुत खूबसूरत बनाया हुआ है लेकिन उसमे कोई ग्राहक नहीं आते है तो फिर बेकार है |

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इसलिए होटल में ग्राहक लाने का काम मार्केटिंग टीम का होता है | होटल में किस प्रकार की सुविधाएँ मौजूद है वे इसकी पूरी जानकरी ग्राहकों तक पहुँचाते है | ताकि ग्राहकों को उनका होटल पसंद आये इसके अलावा वे होटल की मार्केटिंग बढ़ाने और ज्यादा से ज्यादा ग्राहकों की आकर्षित करने के लिए मार्केटिंग टीम ग्राहकों के लिए अच्छे अच्छे पैकेज भी तैयार करती है | कि अगर आपके साथ इतने सदस्य आते है तो आपको इतनी छूट मिल जाएगी इसलिए आज के इस कॉम्पिटिशन के दौर में इस विभाग की बहुत अहमियत बढ़ गयी है |

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योग्यता Qualification

इस क्षेत्र में करियर बनाने के लिए आपको देश के किसी भी बोर्ड से बारहवीं की परीक्षा पास करना अनिवार्य है और बारहवीं की परीक्षा में भी आपके पास अंग्रेजी विषय होना जरूरी है | इस क्षेत्र में आप ग्रेजुएशन के बाद भी कदम बढ़ा सकते है जो आपके लिए एक अच्छा अनुभव रहेगा | इसके बाद आप होटल मैनेजमेंट से जुड़ा कोई भी एक कोर्स  करके इस क्षेत्र में करियर बना सकते है 

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होटल मैनेजमेंट संबंधी कुछ कोर्स 

  • B.Sc in Hotel Management and Catering Technology
  • B.Sc in Hotel Management 
  • B.A in Hospitality and Tourism Management 
  • M. Sc  in Hospitality Administration 
  • Hotel Management Category Certificate 
  • Diploma in Hotel Management 

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दूसरी स्किल Other Skill

  • आपकी हिंदी और इंग्लिश दोनों भाषाओ पर अच्छी पकड़ होना जरूरी है और आपकी आवाज़ में मिठास हो तो बेहतर रहेगा |
  • आपके अंदर ऐसी कला होनी चाहिए कि आपको अंदर से कितनी भी परेशानी हो  वो आपके चेहरे पर न झलके |

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  • आपको दुसरो की सेवा करते समय शर्मिंदगी महसूस नहीं होनी चाहिए | क्योंकि ये आपका प्रोफेसन है |
  • हिंदी अंग्रेजी भाषा के अलावा अगर आपकी पकड़ किसी विदेशी भाषा पर है तो आपको विदेशो में भी अच्छी नौकरी मिल सकती है |

होटल मैनेजमेंट संबंधी देश  के कुछ बड़े कॉलेज 

  • National Council for Hotel Management and Catering Technology, Noida
  • Indira Gandhi National Open University New Delhi 
  • Lakshya Bharti Institute of International Hotel Management, New Delhi
  • Jawaharlal Nehru University ,New Delhi 
  • Guru Jambheshwar University 
  • NRAI School of hotel management 
  • The Hotel School – Hotel Management College in Delhi

होटल मैनेजमेंट इंडस्ट्री में देश के कुछ बड़े होटल्स 

  • Taj Group of Hotels
  • Oberoi Group of Hotels
  • Le Meridien Group of Hotels in India
  • Welcome Group of Hotels 
  • Marriott International Hotel 
  • Hayat Corporation of Hotels in India 
  • ITC Limited – Hotels Division 
  • Radisson BLU  Hotel 
  • Ramada Hotel Group 

दोस्तों इस लेख में हमने आपको भविष्य के उभरते हुए एक करियर विकल्प  होटल मैनेजमेंट के बारे में संपूर्ण जानकरी दी है कि किस प्रकार से आप इस क्षेत्र में अपना करियर बना सकते है ताकि आपको करियर का चुनाव करने में किसी भी प्रकार की परेशानी न हो |

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इस लेख में हमने आपको बताया है कि होटल मैनेजमेंट क्या है  Hotel Management Kya Hai  ? होटल मैनेजमेंट में करियर कैसे बनाये Hotel Management Me Career Kaise banaye या होटल मैनेजमेंट कोर्स कैसे करे  Hotel Management Course Kaise Kare  | हमने इन सभी के बारे में आपको संपूर्ण जानकरी दी है अगर अगर आपको ये जानकारी अच्छी लगी हो तो आप अपनी राय हमे जरूर कमेंट करके बताये | अगर आपका इस करियर को लेकर किसी भी प्रकार का सवाल है तो आप हमसे कमेंट के द्वारा पूछ सकते है और इस जानकरी को दुसरो के साथ भी शेयर करे ताकि उन्हें भी इस महत्वपूर्ण करियर विकल्प के बारे में पता चल सके | 

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